差别究竟在哪?既勾起了读者的好奇心,有表示暗示你内有干货,可以借鉴。
而餐饮行业也不落下风,很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店,雕爷牛腩就估值4亿了,融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮,作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。
2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新,绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。
刚过去的2月份,湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货,虽然杭州店还开着,但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。
近几年网红经济大行其道,各行各业开始不断出现“网红”人物。理由:「我认为这家公司在2020年会以超过1亿欧的价格被收购,所以我愿意在500万欧的基础上,选择至少4倍的系数来计算估值。
我还在现实中见过更糟的,一家初创公司在还没拿得出来实际产品的时候,以2000万欧元的估值,通过种子轮融资300万欧,接着再A轮融资,他以50万收入作为估值基础,寻求5000万欧元的融资。作为一名融资顾问,如果是为了我的创始人,针对投资条款书上的每一句话进行你来我往的争夺,这种感觉非常棒,因为我说的每一句话都是为他们争取到更好的条件,有些时候甚至因为某些优势,让本轮融资额翻倍。
她给大家诉说了作为风投来说,极力避免的一些局面,而创始人应该在A轮和B轮融资的时候做好哪些心理准备,尤其是提醒创始人,别沉浸在公司的高估值中狂喜,接下来的路有可能充满挑战。他们的理由是:「既然月经常收入是15万欧,那么一年下来的年经常性收入是180万欧
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如果只是一味地吊起消费者的胃口,会使一部分消费者失去耐心,给其他竞争者有可趁之机。在我的印象里,诺基亚这个品牌因为情怀被人们复活过三次。 强行以改变自勉,或许只能注定在打脸中成长了。经历了2017年年初几个月的洗礼,躺枪无数的创业者们现在肯定对这句话深有体会。 有句话叫:出来混,迟早要还的。 这样的造神运动给许多后来的创业者打下了强劲的鸡血,也给许多旁观者灌下了浓浓的鸡汤:人们将更多情感寄托在了创业者身上,一边期待着他们实现自己力所不能及的梦想,另一边通过信仰他们来满足自己的心理需求。 类似的故事可以编出很多,每一个都能在创业公司里找到相似场景: 比如,你可能在谋划着新版本的产品上线,尝试让产品体验得到优化,然而办公设备的老旧支撑不起新系统的运行,新的团队也因为办公设施的陈旧而迟迟无法招聘到位,当你费时费力地完成一轮采购和更新,原有的风口可能就这样溜走了…